水下切割有幾種不同的類型，每種類型又有各自不同的性能特點。水下切割根據其工作方式可以分為水下熱切割和水下機械切割等等幾種類型，其中水下熱切割是最常用的一種類型。水下切割是現在常見的一種技術，它的應用領域也十分廣泛。
火焰切割：水中火焰切割采用氫氣作為可燃氣體。乙炔在水深15m左右的壓力下就要分解而導致爆炸，所以未被推廣應用。
電弧~氧切割：借助空心割條產生的電弧把工件熔化，并用空心割條中噴射出的氧氣把熔化金屬吹開，形成割口。空心割條用鋼管或碳化硅等陶瓷管，外涂穩弧劑并覆以防水漆或環氧樹脂。電弧~氧切割速度比火焰切割高，技術要求低，設備簡單，是水中解體最常用的方法。
熔化極水噴射電弧切割：借助高壓噴射水把由電弧熔化的金屬吹開。這種切割割口表面清潔，背面掛渣少。熔化極連續送進，切割電流大，切割速度高，又不需要氧氣，是一種很有發展的水下快速切割方法。
等離子弧切割：由于水壓對等離子弧的壓縮和冷卻作用，水下等離子弧的切割電源的空載電壓要求高達180伏以上，一般采用遙控切割以確保安全。主要用于核污染結構件的水中解體。