在水下工程中，深水區的高壓環境會對人體的新陳代謝產生特殊的危害。平時，訓練潛水員不僅要進行訓練，而且要保證營養的供應，經常進行海底資源開發、水下打撈清除。
結果表明，在潛水過程中，潛水員尿中維生素B1的含量下降，紅細胞轉化酶活性顯著下降。由于維生素B1的需求直接與能量消耗有關，因此應補充高壓效應和深層冷水對維生素B1的需求。還有一項試驗表明，尿中維生素C的含量也在絕對壓力的9和11下減少了。
這可能導致維生素C在高壓條件下氧化，而谷胱甘肽和半胱氨酸能防止正常壓力下維生素C的氧化。因此，深水養殖者必須增加維生素C的供應。實驗還表明，缺乏維生素B6的老鼠比那些缺乏維生素B6的老鼠更容易死亡。因此，要保持機體正常的抗減壓損傷，就要保持良好的維生素B6營養水平。
此外，潛水是一項高度集中的工作，有必要及時補充諸如蛋白質和維生素C等抗應激物質。暗適應在深水作業中極為重要。應增加維生素A和維生素B2的供應，以確保眼睛在相對黑暗條件下的適應性。
數據指出，深水運營商每日RDA大致是：維生素a5000u,2.5毫克的維生素B1、維生素B2、煙酸20 ~ 2-2.5毫克25毫克，維生素B6,2.2 ~ 3毫克維生素c100mg,采取了比平常更多的。